Monitoiminen Full Steam -uuni – mustan lasin estetiikka

Päätoiminnot

• Höyrypuhdistus
  Höyry liuottaa helposti lian, mikä helpottaa ja nopeuttaa uunin puhdistamista.

• Helppo puhdistaa
  Erityinen emalipinta estää naarmuuntumista ja mahdollistaa jopa vaikeimpien öljytahrojen pyyhkimisen helposti.

• Pehmeä oven sulkeutuminen
  Ovi avautuu ja sulkeutuu pehmeästi, tuoden keittiöhetkiin eleganssia.

Kypsennystilat

• Höyrykypsennys
  Nopea ja terveellinen valmistustapa, joka varmistaa lämmön nopean siirtymisen ruokaan ja vähentää ravintoaineiden menetystä pitkän lämpökäsittelyn aikana.

• Höyrypaisto
  Hellävarainen menetelmä, joka säilyttää ruoan ravintoarvot. Höyry muodostaa suojaavan kerroksen, joka estää lihan kuivumisen ja säilyttää sen rakenteen ja maun.

• Höyryleivonta
  Korkean lämpötilan höyry muodostaa nopeasti leivälle kuoren ja estää liiallisen käymisen, säilyttäen pehmeän rakenteen.

• Öljytön friteeraus (kuumailmatekniikalla)
  Vain muutamalla öljytipalla saavutetaan täydellinen rapea pinta ja erinomainen maku. Kuuma ilma kiertää tasaisesti koko kammiossa.

• Grillaustoiminto
  Monimutkaisemmissa ruokalajeissa tuuletin auttaa jakamaan kuuman ilman tasaisesti.

Ominaisuudet

• Energialuokka A+

• Tilavuus 72 litraa

• Ohjauspaneelin korkeus 96 mm

• Paistaminen kolmella tasolla

• Helposti puhdistettava emali

• Kaksoisvalaistus

• Höyryuuni kosketusohjauksella ja kiertonupilla

Lisätoiminnot

• Ajastin automaattisella virrankatkaisulla

• Höyrykypsennys

• 3 erilaista höyrykypsennyksen yhdistelmää

• Kolmikerroksinen lasi

• Irrotettava ovi

• Tangentiaalinen jäähdytysjärjestelmä

• Valkoinen LED-valaistus

• Pehmeästi sulkeutuva uunin ovi

• Lähtöajan viivästystoiminto

Tekniset tiedot

• Käyttölämpötila: 30–250 °C

• Lihalämpömittari

• Pistoketyyppi: Schuko / kaapelin pituus 1,0 m

• Jännite: 220–240 V

• Nimellisteho: 2900 W

• Taajuus: 50/60 Hz

Pakkauksen sisältö

• Kaksi uunipeltiä

• Teleskooppikiskot

Tuotteen mitat
595 × 565 × 596 mm

Kypsennystilat

• Sulatus

• Alalämpö

• Perinteinen paistaminen

• Grillaus

• Kaksoisgrillaus

• Kaksoisgrillaus tuulettimella

• Kiertoilmatoiminto

• Ekotila

• Pizza

• Esilämmitys

• Taikinan kohotus

• Höyry

• Yhdistetty höyry

Lihalämpömittari
Tavallisessa uunikokoonpanossa käyttäjän on usein tarkistettava lihan kypsyys, mikä voi oven avaamisen ja sulkemisen vuoksi vaikuttaa uunin sisälämpötilaan.
Lihalämpömittari on lämpömittari, joka valvoo lihan tai kalan sisälämpötilaa ja säätää automaattisesti uunin lämpötilaa tarkkojen kypsennystulosten saavuttamiseksi.
Anturin herkkä osa sijaitsee sen alaosassa ja on noin 15 mm pitkä. Lihalämpömittaria käytetään tietyissä kypsennysohjelmissa ja se tukee sekä manuaalista että automaattista toimintatilaa.
Lämpömittari asetetaan paikoilleen esilämmitysvaiheen jälkeen, kun uuni ilmoittaa halutun lämpötilan saavuttamisesta.
Etsi ruoan paksuin kohta ja työnnä lämpömittari varovasti niin, että sen kärki osuu oikeaan kohtaan. On tärkeää pysyä vähintään 2 cm päässä luista. Suositellaan käyttämään keittiökinnasta lämpömittaria asetettaessa.
Kun lämpömittari on paikoillaan, kypsennys päättyy automaattisesti, kun asetettu lämpötila saavutetaan, taaten täydellisesti kypsennetyt ruoat joka kerta.